A Prefeitura do Recife realizou, nesta segunda-feira (19), mais uma ação para beneficiar as pessoas que vivem em vulnerabilidade social e insegurança alimentar. Desta vez, foi entregue a Cozinha Comunitária de Gurupé requalificada, em Afogados. O equipamento foi reinaugurado pelo prefeito João Campos com a capacidade de ofertar 200 almoços, de segunda a sexta-feira. Antes da reforma, 60 refeições eram preparadas. A iniciativa reforça o comprometimento do poder público para garantir a Segurança Nutricional e Alimentar (SAN) da população recifense mais vulnerável.
“Estamos fazendo uma inauguração muito importante de toda a Cozinha Comunitária do Gurupé, que fica em Afogados. Aqui é uma associação comunitária em que funciona a cozinha e Prefeitura e Governo do Estado fizeram essa ação. A Prefeitura ofereceu todo o material para a reforma. A comunidade entrou com a mão de obra e a Prefeitura e o Governo do Estado compraram os equipamentos para a cozinha, com toda parte para fogão e estrutura frigorífica, mesas e pias que são específicas para cozinha, além de pagar a todos os funcionários para garantir que a comunidade vai ter segurança alimentar”, explicou o prefeito João Campos
“Toda a comunidade do entorno é cadastrada e quem faz a regulação é a Assistência Social do Recife. Na nossa rede de CRAS e CREAS a gente regula para garantir que as pessoas que estão em situação de vulnerabilidade serão priorizadas no fornecimento da alimentação”, acrescentou.
A Cozinha Comunitária do Gurupé está localizada na Rua do Gurupé, número 253, no bairro de Afogados, na Zona Oeste do Recife. A cozinha funciona há 18 anos e foi resultado do Programa Fome Zero, numa parceria da Prefeitura do Recife e a associação. A gerência do equipamento é de responsabilidade da Secretaria Executiva da Assistência Social do Recife, que custeia a equipe multiprofissional, composta por assistente social, nutricionista, coordenador, cozinheiro e auxiliares de cozinha, além de garantir os insumos necessários para a produção dos alimentos.
A secretária de Desenvolvimento Social, Direitos Humanos, Juventude e Políticas sobre Drogas do Recife, Ana Rita Suassuna, pontuou a importância da parceria com a comunidade. “A gente fez a requalificação do espaço junto com a associação, porque é muito importante esse pertencimento. Por exemplo, eles ajudaram na pintura e parte da manutenção e a Prefeitura fez o telhado e entrou com os equipamentos. É muito importante a participação da Prefeitura com a comunidade para que sintam esse pertencimento e a gente possa trabalhar para que se qualifique o atendimento a essa população”, disse.
O objetivo principal do equipamento é atender gratuitamente o público referenciado e assistido pela política pública da Assistência Social. No entanto, 40% dos alimentos preparados podem ser comercializados a preço popular de 5 reais, cujo montante adquirido será utilizado para a manutenção do equipamento.
Quando a cozinha abriu há 18 anos, a avó de Camila Correia, 22 anos, Dona Maria ngela, 65 anos, já era usuária do equipamento. São três gerações assistidas com alimentação de qualidade e a jovem reforça a importância do local para a comunidade. “Ter um almoço reforçado é bom demais. Minha avó se alimentou aqui, minha mãe, meus primos, eu…”, conta Camila. Presente de segunda a sexta para almoçar na cozinha comunitária, Rizete da Silva, 57 anos, aprecia a refeição da casa. “Essa cozinha ajuda a muita gente, inclusive a mim. Aqui é tudo certo, a comida é limpa. Depois da pandemia, tudo ficou muito caro”, contou.
A obra de requalificação foi viabilizada por meio do Programa Tá na Mesa, do Governo de Pernambuco, coordenado pela Secretaria de Desenvolvimento Social, Criança e Juventude do Estado, que visa a ampliação e melhoria dos equipamentos já existentes. A Prefeitura do Recife forneceu todo o material para a realização dos serviços e a comunidade ajudou com a execução dos trabalhos. Além da melhoria na estrutura física, foram substituídos equipamentos, utensílios, fardamentos. A equipe responsável pelo atendimento passou por uma qualificação com o intuito de garantir a promoção da segurança alimentar e nutricional para a população beneficiada.
A entrega da requalificação da Cozinha do Gurupé acontece durante a 9ª edição da Jornada de Direitos Humanos do Recife. A Jornada é uma iniciativa municipal que visa promover, do dia 20 de novembro até o dia 10 de dezembro, atividades que fomentam e reafirmam a luta pela Igualdade Racial, aos Direitos da Criança e do Adolescente, das Pessoas Idosas, das Mulheres, das Pessoas com Deficiência, da População LGBTI+, entre outros segmentos da sociedade. (Fotos: Alessandro Potter/PCR)
