Preocupada em oferecer merenda de qualidade aos alunos itapetinenses, a Prefeitura de Itapetim, através da Secretaria de Educação, realiza periodicamente a capacitação das merendeiras que trabalham nas escolas da Rede Municipal de Ensino.
Na manhã desta quinta-feira (16/04), as responsáveis por cuidar da alimentação dos alunos itapetinenses receberam mais um treinamento, que aconteceu no auditório da Secretaria de Saúde. A capacitação foi ministrada pela nutricionista do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), Débora Danuse.
De acordo com Edna Rangel, secretária municipal de Saúde, o objetivo das formações é atualizar os profissionais sobre práticas de higiene e manipulação de alimentos. “Além disso, o treinamento é essencial para elevarmos o padrão de qualidade nutricional e sanitária das refeições servidas diariamente aos nossos alunos”, frisou.
Durante a capacitação, foram abordados temas como armazenamento, preparo, higiene e manuseio. (Assessoria de Comunicação)
