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VETERINÁRIO ISENTA ABATEDOURO DE PROBLEMAS COM A CARNE DE TABIRA

rilDiante das reclamação dos marchantes de Tabira de que as vísceras dos animais abatidos no Abatedouro regional localizado em Afogados da Ingazeira, chegaram com mau cheiro e os mocotós cheios de pelos, o Programa Cidade Alerta ouviu ontem o veterinário Rivelton Santos (foto).

Falando em nome do Abatedouro, Rivelton disse que o abate feito na sexta-feira seguiu o processo normal. As queixas são provenientes de falhas no transporte que segundo o veterinário é de responsabilidade da Prefeitura de Tabira. O profissional detalhou que o carregamento do carro é feito por trabalhadores também da prefeitura. Na sexta, o carro chegou sem os trabalhadores. Profissionais do abatedouro paralisaram suas atividades para efetuar o trabalho. A carne foi levada na 1ª viagem. As vísceras seriam na 2ª viagem o que acabou não acontecendo pois o motorista não aceitou esperar 40 minutos. O que só aconteceu no dia seguinte. O 3º problema apontado pelo veterinário foi a arrumação da carne no piso do carro.

O transporte aconselhado é sob armação de ferro que cedeu. Ontem era dia de abate de animais de Tabira que deveriam ter dado entrada no Abatedouro no domingo, o que não aconteceu. Rivelton completou dizendo que o Abatedouro regional atende hoje os municípios de Afogados, Iguaraci, Ingazeira e Quixaba e que no 1º momento é normal o impacto, quando sai do tradicional.(Anchieta Santos)


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