O escritório do Instituto Agronômico de Pernambuco (IPA) em Lagoa Grande, Sertão do Estado, promove três cursos de Criação de Galinha do Tipo Caipira. As capacitações serão ministradas por extensionistas do IPA, daquele município, para agricultores das comunidades de Queimada Grande, Sitio Baixa Funda e Sitio sobrado nos dias 30 e 31 deste mês e nos dias 6 e 7, 13 e 14 de agosto.
O objetivo do curso é Desenvolver um processo de ação e reflexão, com discussões e demonstrações técnicas a respeito da importância da criação de galinha tipo caipira, como meio de ocupação da mão de obra familiar, renda suplementar, produção para a segurança alimentar e nutricional da família e comercialização de produtos diferenciados e sustentável.
Na prática, os agricultores terão a oportunidade de verificar sistemas sustentáveis de produção e nele contemplando as etapas de instalações e os manejos sanitários, reprodutivo e alimentar, alem de conhecerem as oportunidades de mercados existentes na região.
